John Schwartz | Croix Valley Pit Crew | Minnesota, USA
John Schwartz | Croix Valley Pit Crew | Minnesota
John, der BBQ schon immer liebte, nahm 2017 an seinem ersten Hinterhofwettbewerb mit einer Gruppe von Freunden teil, um herauszufinden, wer die besten Rippchen hat. Ohne Erwartungen wurde SchwonnyQue geboren, als er das Ganze gewann! Sowie an jedem Wettbewerb, an dem er 2018 teilnahm.
Er beschloss, sich in die Welt des Minnesota BBQ Society-Wettbewerbs zu wagen und wurde 2019 zum Backyard-Team des Jahres gekürt. Seitdem hat er sich in der Welt des Wettbewerbs versucht, liebt aber auch die Zubereitung neuer BBQ-Fusion-Gerichte zu Hause und leitet derzeit ein Food-Truck-Geschäft. Mit seinem kreativen Talent und seiner Leidenschaft für alles, was mit Essen zu tun hat, kann man nicht sagen, was am Horizont passieren wird, aber eines ist sicher: Es ist groß und er ist bereit.
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